Guayaquil vivirá un festival de sabores japoneses este 31 de agosto en PezOn

El chef peruano Walter Espinoza¹

PezOn es un restaurante de gastronomía fusión ubicado en Guayaquil. Su especialidad son los platos tradicionales peruanos, pero también cuentan con una carta de cocina local.

El restaurante ofrece el servicio de delivery y chef a domicilio llamando al 0992226875. En las redes están como @pez_on_restaurante

PezOn es la única picantería de Guayaquil que cuenta con un chef autor, el peruano Walter Espinoza, quien presentó la nueva carta, especialidades de la gastronomía ecuatoriana, peruana y fusión, y ha anunciado el Festival de Sabores Japoneses que se desarrollará el sábado 31 de agosto, desde las 17h00, en el Centro Comercial Polaris, en la Av. Isidro Ayora.  PezOn refuerza, además, su servicio de delivery en todo Guayaquil. Y el servicio de catering con chef incluído. 

PezOn se ha ganado la admiración de sus seguidores por la delicia de los platos  que prepara, elaborados con ingredientes de alta calidad. El restaurante fue fundado por el guayaquileño Iván  Vélez, quien vivió más de una década en el vecino país, donde aprendió los secretos de cocina que hoy junto a su  socia  María José Vigil  está llevando a los paladares ecuatorianos. 

La fusión y la innovación son claves en este menú. La leche de tigre, revitalizante y deliciosa, prepara el paladar para los platos fuertes. Desde la causa limeña, un clásico, hasta el dulce sabor de la chicha morada, cada plato de PezOn es una muestra de la rica cultura culinaria  del Perú. La frescura del mar se hace presente en el tiradito y el ceviche, platos insignia. 

1. ↩︎